L’idée de développer ce charbon à base de biomasse sous valorisée , sans bois afin de préserver notre écosystème et également le rendre disponible au plus grand nombre, a été imaginé, conceptualisé et étudié durant 6 années.
Cette idée n’est pas nouvelle si on enlève le paramètre « grande échelle ». En effet, c’est lors d’un voyage en Afrique de l’ouest, que les créateurs ont pu découvrir les us et coutumes des petits villages de ces régions et particulièrement ils ont apprécié leur savoir faire dans la fabrication de charbon à base de tourbe. Cette biomasse inutilisable en état naturel était revalorisée sous forme de charbon, afin de pouvoir l’utiliser en tant que combustible solide dans leur foyer. Cette technique ancestrale et archaïque permettait d’obtenir un charbon d’excellente qualité et surtout de faire vivre des familles entières.
Transposée au monde des pays développés, ce type de valorisation pourrait révolutionner le monde du charbon en évitant d’intervenir directement ou indirectement dans le phénomène de la déforestation et donc d’être plus écologique.
L’idée était là, mais sa faisabilité difficile à grande échelle. Il fallait trouver une biomasse présente en Europe ou sur le bassin méditerranéen, suffisamment abondante pour assurer un approvisionnement permanent, permettant d’organiser des centres de collecte proches et facilement accessibles.
Après diverses études et de multiples biomasses analysées, celle qui correspondait le mieux à tous ces critères est : LE GRIGNON D’OLIVE et plus précisément LE NOYAUX D’OLIVE. Le noyaux d’olive, présent sur tout le bassin méditerranéen pour l’industrie de l’huile d’olive, est une biomasse qui a naturellement un fort pouvoir calorifique. Sa collecte s’organise sur peu de kilomètres et en circuit court car les professionnels du secteur sont souvent regroupés dans un périmètre géographique restreint.
Il aura fallu 6 ans de combats et de sacrifices aux fondateurs d’OLIVECOAL pour que ce rêve d’un charbon performant et sans bois devienne réalité.
Aujourd’hui OLIVECOAL vous propose de découvrir sa première innovation :
LE CHARBON DE NOYAUX D’OLIVE SPECIAL BARBECUE « OLIVEGRILL »
